Субъекты хозяйствования, производственные цеха, участки, лаборатории и другие структурные подразделения, которые осуществляют производство и контроль за производством спирта этилового, коньячного и плодового, спирта этилового ректифицированного виноградного, спирта этилового ректифицированного плодового, спирта-сырца виноградного, спирта-сырца плодового, алкогольных напитков и табачных изделий, подлежат обязательной аттестации на соответствие требованиям, которые установлены действующими законодательными актами Украины относительно обеспечения жизни и здоровья людей, охраны окружающей природной среды, полного технологического цикла производства коньяка, алкогольных напитков по коньячной технологии и табачных изделий, а также соответствие санитарным, пожарным, экологическим нормам и правилам.
Аттестация субъектов хозяйствования проводится центральным органом исполнительной власти, уполномоченным в соответствии с законодательством.
Аналитические и измерительные лаборатории аттестуются центральным органом исполнительной власти, уполномоченным в соответствии с законодательством.
Орган, который проводит аттестацию, обязан предоставить заявителю комплект образцов документов для аттестации в течение трех дней со дня подачи заявки.
Лицензия на право производства спирта этилового, коньячного и плодового, спирта этилового ректифицированного виноградного, спирта этилового ректифицированного плодового, спирта-сырца виноградного, спирта-сырца плодового, алкогольных напитков и табачных изделий выдается после проведения аттестации субъекта хозяйствования, которая является действующей в течение срока действия указанной лицензии. В случае внесения в период действия лицензии изменений в требования относительно проведения обязательной аттестации или относительно полного технологического цикла производства, предусмотренных частями первой или седьмой настоящей статьи, субъект хозяйствования подлежит переаттестации в части этих изменений.
Контроль за работой и техническим состоянием приборов учета производства спирта этилового, коньячного и плодового, спирта этилового ректифицированного виноградного, спирта этилового ректифицированного плодового, спирта-сырца виноградного, спирта-сырца плодового и алкогольных напитков обеспечивается центральным органом исполнительной власти, уполномоченным Кабинетом Министров Украины.
Требования к полным технологическим циклам производства коньяка, алкогольных напитков по коньячной технологии и табачных изделий устанавливаются центральным органом исполнительной власти, который обеспечивает формирование государственной политики в сфере сельского хозяйства и по вопросам продовольственной безопасности государства, а требования к местам хранения спирта — центральным органом исполнительной власти, уполномоченным Кабинетом Министров Украины.
