19.10.2009
Наказом Державного комітету з питань технічного регулювання та споживчої політики від 01.10.2009 р. № 354
затверджено національний стандарт України: ДСТУ 7063:2009 «Напівфабрикати м’ясні та м’ясо-рослинні січені. Визначання складників мікроструктурним методом» з наданням йому чинності з 1 січня 2010 року. З цієї ж дати буде скасовано реєстрацію нормативного документа СОУ 15-13-37-393:2006 «Фарш м’ясний. Мікроструктурний метод визначення складників».