В консультации из Базы знаний в категории 116.02 разъясняется, что «розничным» акцизным налогом облагаются операции по реализации коктейлей субъектами хозяйствования розничной торговли, если содержание спирта этилового в таких напитках превышает 0,5 % объемных единиц.
Базой обложения «розничным» акцизом при этом является полная стоимость коктейлей (с НДС и без учета собственно «розничного» акцизного налога).