Кое-что важное и интересное о блендере

В отличие от многих видов домашней электрической утвари, которая месяцами пылится на полках после того, как прошла радость покупки и интерес новизны, востребованность блендера не угасает со временем. Кроме того, такой маленький, но удаленький кухонный "житель" под названием блендер оказывается вполне востребованным как в процессе ординарной ежедневной готовки самых заурядных блюд, так и в случае приготовления чего-то особенного для званых обедов или праздничных торжеств. Казалось бы, о блендере уже известно все и не осталось никаких секретов, с ним связанных. Однако, есть кое-что, что знать о нем не только не лишне, но и весьма полезно.

Слабые стороны или с чем стоит быть особенно внимательным.

В блендерах, как и в любых других бытовых приборах, есть некоторые составляющие, которые могут ломаться из-за ежедневного использования. В перечень чаще всего ломающихся деталей входят:

• Уплотнительное кольцо. Это кольцо расположено вокруг оси ножей блендера и предотвращает протекание жидкости из емкости. Уплотнительное кольцо может изнашиваться со временем или стать твердым и ломким, что приведет к утечке жидкости из блендера.
• Ножи. Ножи - основная часть блендера, которая вращается с высокой скоростью для измельчения продуктов. Поврежденные ножи могут привести к неравномерному измельчению продуктов или повреждению других частей блендера.
• Емкость. Чаша блендера может быть изготовлена из различных материалов, таких как стекло, пластик или металл. Она может ломаться, если уронить ее на твердую поверхность или если она подвергается большому напряжению во время работы.
• Переключатель скорости. Этот тумблер или кнопка контролирует скорость вращения ножей блендера. Если переключатель скорости не работает должным образом, то может привести к неравномерному измельчению продуктов или полному отказу блендера.
• Электродвигатель. Без преувеличения сердце блендера, которое является основой работы аппарата и может потребовать замены, если он перегрелся или стал неисправным.

На что обращать внимание при выборе модели блендера

При выборе модели блендера следует исходить из следующих параметров и характеристик:

1. Мощность. Чем больше мощность блендера, тем легче он справляется с твердыми продуктами, такими как орехи и лед. Рекомендуется выбирать блендер с мощностью от 500 Вт и выше.
2. Количество скоростей. Большинство блендеров имеют несколько скоростей, что позволяет регулировать скорость вращения ножей в зависимости от характера продуктов, которые вы хотите измельчить. Чем больше скоростей, тем лучше.
3. Емкость. Размер чаши блендера важен при выборе, в зависимости от количества продуктов, которые вы собираетесь измельчать. Обычно емкость блендера составляет от 1 до 2 литров.
4. Материал чаши. Емкость может быть изготовлена из различных материалов, таких как стекло, пластик или металл. Каждый материал имеет свои преимущества и недостатки, поэтому важно выбрать материал, который удобен и устраивает именно вас.
5. Наличие дополнительных функций. Некоторые блендеры имеют дополнительные функции, такие как измельчение льда, измельчение орехов, взбивание сливок и т.д. Если вы собираетесь использовать блендер для приготовления различных блюд, то выбор блендера с дополнительными функциями может быть оправданным.
6. Бренд и качество. При выборе блендера важно обратить внимание на бренд и качество изделия. Известные бренды обычно предлагают более надежные и долговечные блендеры.
7. Цена. Она также важна при выборе. Более дорогие модели обычно имеют более высокую мощность, дополнительные функции и лучшее качество, но есть и доступные модели, которые могут быть весьма продуктивны и эффективны.

И кое-что интересное напоследок….

В мировой кулинарной практике популярность и распространенность тех или иных функций блендера может быть разной в зависимости от региона и культуры, но некоторые функции все-таки пользуются большой популярностью.

• Измельчение продуктов. Эта функция является наиболее основной и широко используемой в блендерах. Она позволяет измельчать овощи, фрукты, ягоды, зелень, мясо и другие продукты, что делает возможным приготовление пюре, смузи, коктейлей, супов и других блюд.
• Измельчение льда: Она делает возможным приготовление холодных напитков, коктейлей и десертов.
• Измельчение орехов. Эта функция делает возможным приготовление пасты для выпечки, кремов для тортов, смузи и других блюд.
• Взбивание сливок: С ее помощью упрощается и ускоряется процесс приготовления кремов для тортов, десертов и других блюд.
• Хлопья и крошка. Эта функция используется для приготовления хлопьев и крошки из хлеба, орехов, сухофруктов и других продуктов. Хлопья и крошка могут использоваться в качестве начинки для выпечки, приправы к блюдам и т.д.
• Насыщенность кислорода. Она приходит на помощь когда есть необходимость насыщения продуктов кислородом, что улучшает их вкус, цвет и сохраняет свежесть. Она часто используется при приготовлении соков, смузи и других напитков.