Насамперед розглянемо, які існують законодавчі підстави для харчування працівників у ЗДО.
Дійсно, можливість харчування працівників ЗДО передбачена п. 1.19 Інструкції № 298/227*. Зокрема, у меню-розкладці обов’язково зазначають кількість працівників ЗДО, які харчуються згідно із заявами на ім’я керівника, що включають у себе замовлення на комплексний обід або тільки першу і третю страви. Для таких працівників виписують харчування за нормами для дітей старшої вікової групи.