Читайте новини та статті у додатку!
Додавання алкоголю до страв та напоїв: ліцензія та інші проблеми
Історія питання
Ліберальний підхід. Нагадаємо, що за часів дії Закону № 481** до цієї проблеми податківці ставились вельми коректно. Вони регулярно надавали нормальні роз’яснення. Зокрема, в Базі знань десь протягом 9 — 10 років були розміщені консультації (останню з них, яка діяла до 01.01.2025, див. у БЗ 113.03) з відповідями на запитання: «Чи потрібна ліцензія на роздрібну торгівлю алкогольними напоями СГ, який здійснює діяльність у ресторанному господарстві та використовує для виробництва фірмових страв, кулінарних виробів алкогольні напої або при додаванні таких напоїв у каву, чай, шоколад?».
Відповіді фіскалів стабільно були заперечними, тобто ліберальними.
Застереження. Однак при цьому робилися і застереження:
— ліцензія не потрібна за умови додержання технологічних режимів виробництва такої продукції, визначених нормативною документацією;
— всі місця зберігання алкогольних напоїв, які використовуються у виробництві такої продукції, повинні бути внесені до Єдиного державного реєстру місць зберігання
