Кабмін нарешті затвердив як власне форму Декларації відповідності, так і порядок її подання територіальним органам Держпродспоживслужби і реєстрації останніми.
Нагадаємо, що, по-перше, самі вимоги до матеріально-технічної бази (МТБ) малих виробництв виноробної продукції, а по-друге, необхідність такої Декларації відповідності встановлені відносно новою ст. 22 Закону України «Про державне регулювання виробництва і обігу спирту етилового, коньячного і плодового, алкогольних напоїв та тютюнових виробів» від 19.12.95 р. № 481/95-BP (далі — Закон № 481), яка набула чинності з 20.04.18 р.
Важливо: на підставі абзацу сьомого частини п’ятої ст. 3 Закону № 481 малим виробництвам виноробної продукції ліцензії на виробництво алкогольних напоїв видаються, як і «крупнякам», — за заявою суб’єкта господарювання. Проте на відміну від великих виробників, малому виноробові не треба додавати до такої заяви атестат виробництва (процедура отримання якого складна й тривала), а достатньо зареєстрованої Декларації відповідності.
Мале виробництво виноробної продукції (абзац сорок восьмий ст. 1 Закону № 481) — це суб’єкт господарювання (тобто не обов’язково підприємство, а може бути й фізична особа — підприємець), який за повним технологічним циклом виробляє і розливає в споживчу тару:
• вина виноградні, плодово-ягідні та/або напої медові…
• у об’ємі не більше 10000 декалітрів (100 тис. літрів) на рік…
• з виноматеріалів виключно власного виробництва (не куплених), отриманих шляхом переробки плодів, ягід, винограду, меду власного виробництва (частина шістнадцята ст. 2 Закону № 481)…
• без додавання спирту (частина перша ст. 12 Закону № 481).
Нагадаємо. МТБ малого виробництва виноробної продукції включає:
1) земельні ділянки, на яких суб’єкт господарювання вирощує плоди, ягоди, виноград, а також розміщує товарну пасіку;
2) відокремлені нежитлові приміщення (цехи, підвали, ангари), призначені для здійснення господарської діяльності;
3) власну або залучену на договірних засадах акредитовану відповідно до законодавства лабораторію для перевірки якості та безпечності своєї продукції;
4) обладнання для виробництва та розливу продукції в тару.
Зверніть увагу: ст. 22 Закону № 481 не вимагає, щоб елементи МТБ малого виробника виноробної продукції — земельні ділянки, на яких суб’єкт вирощує виноробну сировину (мед — виробляє), відокремлені нежитлові приміщення, технологічне устаткування, — були б для виробника власними. Достатньо мати документи, що підтверджують речове право малого винороба на них (до речі, реквізити таких документів підлягають зазначенню в декларації відповідності.
Починаючи з 13.10.18 р. (дата набуття чинності постановою, що коментується) Декларація відповідності подається малими виноробами (у тому числі малими виробниками напоїв медових) територіальним органам Держпродспоживслужби за місцезнаходженням потужностей у двох примірниках. Поки що — виключно в паперовій формі. Такий орган зобов’язаний зареєструвати її протягом трьох робочих днів, наступного дня після цього її відсканований варіант розмістити на своєму сайті, а другий примірник — повернути заявникові.
Зазначимо, що після 13.04.19 р. має бути реалізована можливість подавати Декларацію відповідності в електронній формі — через сайт територіального органу Держпродспоживслужби (якщо, звісно, остання встигне подібну можливість реалізувати технічно)…