Расчет средней заработной платы для расчета больничных и отпускных определяют по разным правилам на основании разных нормативных документов. Начнем с расчета больничных.
В расчете больничной средней. Главный документ, на который надо опираться как во время расчета оплаты первых 5 дней временной нетрудоспособности за счет средств работодателя, так и пособия по временной нетрудоспособности и пособия по беременности и родам, которые финансируются за счет ФСС, — это Порядок № 1266.
Для того чтобы ту или иную выплату можно было включить в расчет больничной средней, она должна одновременно отвечать следующим условиям.
Во-первых, выплата должна входить в фонд оплаты труда. Это следует из норм п. 3 Порядка № 1266. Составляющие фонда оплаты труда определяет Инструкция № 5. В соответствии с ее п.п. 2.3.4 оплата или дотации на питание работников, в т. ч. в столовых, буфетах, профилакториях, относятся к составляющей фонда оплаты труда — прочим поощрительным и компенсационным выплатам. Поэтому соответственно на сумму питания и начисляем ЕСВ.
Во-вторых, выплата должна быть отражена в отчетности по ЕСВ (см. п. 32 Порядка № 1266). Стоимость питания отражаем в Д1 Объединенного отчета в составе заработной платы.
Таким образом,
стоимость питания, которое предоставляется работникам по условиям колдоговора, включаем в расчет больничной средней
Переходим к исчислению отпускных.
В расчете отпускных. Механизм расчета среднедневной зарплаты для оплаты всех видов отпусков (кроме отпуска по беременности и родам) и компенсации за неиспользованный отпуск установлен Порядком № 100.
При вычислении среднедневной отпускной зарплаты учитываем:
— все суммы начисленной заработной платы, кроме тех, которые перечислены в пп. «а» — «о» п. 4 Порядка № 100. Выплаты, которые не учитывают при определении среднедневной зарплаты для оплаты периода отпуска, вы найдете в удобном формате таблице в статье «Средняя зарплата: вход воспрещен» // «Налоги & бухучет», 2022, № 39.
— больничные и пособие по беременности и родам (п. 3 Порядка № 100).
Мы уже выяснили выше, что стоимость питания — это составляющая фонда оплаты труда. Есть ли стоимость питания среди выплат, которые исключаются из расчета средней зарплаты и перечислены в пп. «а» — «о» п. 4 Порядка № 100? Да, в п.п. «з» имеем «дотации на обеды».
Поэтому сумма компенсации работникам стоимости питания не принимает участия в расчете отпускных и компенсации за неиспользованный отпуск